Na hora que bate aquela vontade de doce é sempre bom ter algo não muito doce por perto para espantar essa vontade e para isso eu faço esse bolinho de cacau. É uma fofinho, saboroso e você escolhe o quão doce quer deixá-lo!
Ingredientes:
1 ovo;
3 colheres de sopa de farinha de aveia;
1 colher de sopa rasa de cacau 100%;
1 colher de sopa de açúcar demerara (aqui você pode usar mais ou menos, depende do quão doce você deseja; e ainda pode substituir por adoçantes);
1 colher de sopa de manteiga;
50 ml de leite desnatado (aproximadamente 3 colheres de sopa).
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes, coloque o leite por último e aos poucos só para dar uma cremosidade na massa e deixar o bolinho mais molhadinho. Coloque em uma forma pequena e leve ao forno pré-aquecido e asse por 20 minutos na temperatura 200° ou até espetar o palitinho e ele sair limpo.
Obs: Usei duas forminhas de silicone com 11 cm de diâmetro. É a medida exata desta receita.
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| Saindo do forno |
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| Consistência da massa depois de pronto |
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| Servido |
Para acompanhar eu vou sempre de café!
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