O recheio pode ser qualquer um da sua preferência e pode ser feito como de costume. Sugestões: ricota com cenoura, frango, carne moída (o que eu usei).
Com o recheio pronto, você vai precisar para a massa:
- 3 ovos;
- Sal e pimenta do reino a gosto (opcional);
Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e quando estiver bem fofinha misture a gema, o sal e a pimenta. Cubra o recheio com a massa e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos ou até dourar.
Essa quantidade serve duas pessoas.
Agora é só aproveitar! 😋😋
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