Receitinha rápida: Espaguete de Palmito de Pupunha (serve 2 pessoas)

O espaguete de Palmito de Pupunha é super levinho e uma delícia. Vamos aprender mais essa receitinha? Vou te mostrar duas opções de molhos! 

Ingredientes

300 g Espaguete de Palmito de Pupunha

Opção de Molho 1 – à Bolonhesa:

200 g de Patinho Moído;

Tomate, cebola, alho, sal e pimenta a gosto.

Opção de Molho 2 – Shimeji:

200 g de Shimeji fresco;

3 colheres de sopa de Molho Shoyo Light ou sem glutamato monossódico;

Cebola, alho e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

Espaguete de Palmito de Pupunha:

Cozinhe o espaguete em 1 litro de água fervendo por 5 minutos. Escorra e reserve.

Para servir coloque o espaguete no prato e cubra com o molho de sua preferência. Gosto de complementar com queijo ralado quando uso o molho à bolonhesa!

Vamos às opções de molhos:

Molho à Bolonhesa:

Faça da forma que você faz normalmente. Eu faço assim: dourei o alho e a cebola no azeite, acrescentei a carne, pimenta e sal a gosto. Quando a carne estava cozida, acrescentei o tomate e no final o molho de tomate. Coloquei algumas azeitonas para incrementar.

Molho de Shimeji:

Doure o alho e a cebola no azeite, acrescente o shimeji e deixe cozinhar. Em seguida acrescente um pouco de água e o molho shoyo. Pronto! NÃO precisa de sal, porque o shoyo já é salgado.

  

Agora é só aproveitar o sabor! 😊

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